Покупка хлебопечки в заграничных онлайн-магазинах

Покупка хлебопечки в заграничных онлайн-магазинах

Уже более четверти века назад была изобретена хлебопечка. Принцип ее работы практически не отличается у различных производителей, а вот особенности конструкции и примененные технологии создают проблему выбора этого кухонного помощника. Достоинства любой хлебопечки очевидны: можно употреблять свежий натуральный хлеб хоть каждый день. Автоматизация процесса замеса, подъема, расстоя и выпечки избавляет от изучения тонкости процесса и даже у начинающей хозяйки мало шансов на ошибку.

О чем нужно знать еще до покупки

Выпечка хлеба – это сложный процесс, поэтому нужны определенные условия, без соблюдения которых хлеб попросту не получится. Обычно хлебопечки достаточно громоздкие. Если максимальный вес выпекаемого хлеба небольшой, то замесе теста хлебопечка может вибрировать. Поэтому вам необходима устойчивая ровная поверхность для установки хлебопечки постоянно или на время использования. Также позаботьтесь о том, чтобы во все время приготовления хлеба агрегат был защищен от сквозняков.

При выпечке хлеба четко соблюдайте инструкции и тщательно отмеряйте ингредиенты. Возможно, для вашей хлебопечки нужно будет попробовать несколько сортов дрожжей или муки, чтобы получить хороший хлеб.

Выбираем хлебопечку

Вес выпечки

Пожалуй, это первый показатель, по которому нужно ориентироваться при выборе хлебопечки. Обычно выходит хлеб весом 1-1,5 кг. Исходя из того, что большой батон хлеба в магазине весит около 1 кг и того, сколько хлеба вам нужно на 1-2 дня, выбирайте и хлебопечку. В любом случае будет плюсом, если у хлебопечки есть возможность регулировать вес хлеба.

Выбор программ

Подумайте о программах, которые вам могли бы быть полезными: варка джема, выпечка безглютенового хлеба, ускоренная выпечка, настройка собственного рецепта (позволяет установить все параметры процесса приготовления хлеба и воспроизвести практически любой рецепт), замес теста для пиццы, пельменей, булочек и других изделий. Не все хлебопечки могут выпекать ржаной хлеб, поэтому, если вы любите этот сорт, сразу ищите такую функцию.

Полезные и интересные функции

Некоторые функции не столько необходимы, сколько удобны и интересны. Например, диспенсер – устройство, добавляющее ингредиенты уже перед самой выпечкой. Без автоматического диспенсера добавить в хлеб, например, семечки или сухофрукты можно только после специального сигнала. Диспенсер же делает этот пункт без вашего участия.

Функция отложенного старта будет полезной, чтобы приготовить хлеб к определенному времени. Например, вы можете вечером засыпать все ингредиенты, чтобы уже утром полакомиться домашним хлебом. Замес теста в этом случае начнется поздно ночью.

Если вы любите домашний хлеб не только за вкусовые качества, но и за возможность полностью контролировать конечный результат, выбирайте агрегаты с возможностью выбора цвета корочки.

Все продукты для приготовления хлеба должны быть одной температуры – комнатной. Если у хлебопечки есть функция подогрева, то вам не нужно будет ждать, пока продукты из холодильника достигнут нужной температуры лежа на столе.

Скачки электричества могут сбить программу во время работы хлебопечки, поэтому функция запаса памяти при сбое питания может оказаться очень полезной.

Хлебопечку в заграничных интернет-магазинах называют Bread Machine – хлебная машина. Рекомендуем выбирать этот товар у проверенных продавцов. Не забудьте, что вам может понадобиться адаптер для электросети.

 

Hamilton Beach HomeBaker 29881 2 lb. Bread Machine

При стоимости 59 долларов эта хлебопечка справляется со своими обязанностями без нареканий. Множество рецептов и настроек делают ее солидным конкурентом среди вдвое более дорогих соперников.

Zojirushi BBCCX20 Home Bakery Supreme Bread Machine

Хлебопечка стоимостью 215 долларов может даже немного больше, чем мы от нее ожидаем. Кроме того, что в ней можно выпекать большинство рецептов хлеба и пирогов, она может запомнить три ваших рецепта, которые не нужно будет каждый раз заново настраивать перед выпечкой. Встроена функция быстрой выпечки.

2014-06-14_090818

Cuisinart CBK-100 2-Pound Programmable Breadmaker

Хлебопечку от Cuisinart относят к премиум сегменту, хотя ее стоимость немого выше средней – 100 долларов. Минималистичный дизайн хлебопечки вместил в себя все необходимые функции для выпечки хлеба, вам остается только всыпать продукты. В комплекте с прибором идет книга рецептов с большим количеством разнообразных идей, которые пригодятся не только начинающим, но и опытным хозяйкам.

Panasonic SD-YD250 Automatic Bread Maker with Yeast Dispenser

Вам понравится хлебопечка от Panasonic стоимостью 130 долларов. Она хранит 40 рецептов хлеба, может вымешивать для вас различные виды теста, имеет 13-часовой таймер отсрочки начала приготовления, может готовить хлеб 3 разных размеров и с корочкой разной степени поджаристости.

2014-06-14_090810

Breville BBM800XL Custom Loaf Bread Maker

Хлебопечку от Breville не назовешь дешевой – 250 долларов, но она обладает полным комплектом встроенных функций, отличается максимальным удобством в эксплуатации и высоким качеством готового хлеба.