Как правильно выбрать блендер.

Как правильно выбрать блендер.

Нельзя переоценить достоинства блендера. Он может измельчать продукты, смешивать ингредиенты и так далее. Все это заметно облегчает хозяйке работу на кухне.  Он даже способен заменить собой кухонный комбайн, так как может выполнять самые необходимые функции.  А если вас все-таки интересует информация о том, как выбрать кухонный комбайн, то вы можете ознакомиться с ней в этой статье.

Онлайн-магазины предлагают огромный выбор блендеров, которые различаются, как внешним видом, так и своей функциональностью. Как же выбрать, подходящий вам, блендер?

Виды блендеров.

Перед выбором блендера, следует уточнить его возможности. Блендер не может выполнять функции миксера и тестомешалки. Тесто замесить с его помощью не получится, так как мощность двигателя невелика, а вот со сбиванием яичных белков он вполне может справиться.

Блендер может быть стационарным и погружным.

Стационарный блендер.

11

Второе название такого блендера – шейкер. Он используется для взбивания белков, приготовления коктейлей и колки льда. Преимуществом, такого типа блендеров, является то, что при использовании, их не нужно держать в руках.

В таких приборах нередко предусматривается функция самоочистки. Для промывания такого блендера, достаточно залить в него воду (теплую) и включить прибор на пару минут.

Чаши стационарных блендеров изготавливают из стекла или пластмассы. Стеклянная емкость не впитывает посторонние запахи, не темнеет, однако может разбиться и ее бывает трудно заменить. Блендеры с чашей из пластмассы — дешевле. Но пластмассовая чаша темнеет и не рекомендована для горячих продуктов. Однако новейшие модели могут быть оснащены чашей из специальной пластмассы, которая устойчива к запахам и не темнеет со временем.

Важно определится также с объемом чаши (400 мл — 2 литра). При этом, учитывайте, что использоваться будет не весь объем, так как чашу полностью заполнять нельзя. Поэтому, от указанного объема чаши вычитайте 200 мл.

Немаловажна и мощность изделия. Чем она выше, тем быстрее будет достигнут необходимый результат. Оптимальная мощность — 300-600 ватт. При такой мощности, молочный коктейль можно будет смешать примерно за 15 секунд.

Наиболее популярны, модели стационарных блендеров от следующих производителей: Tefal, Philips , Kenwood, Bosch, Moulinex. Цена, такого вида изделия, зависит от его функциональности (25 – 70 долларов).

Погружной блендер.

12

Такой блендер изготавливается в виде пластмассовой или металлической “ноги”, которая опускается в емкость. Данный прибор больше предназначен для измельчения продуктов. Он идеально подойдет для приготовления различных детских пюре и смесей. К тому же, такой блендер занимает мало места, и его можно погружать в любые емкости. Недостатком данного прибора является необходимость держать его в руках при работе.

Материал, из которого изготовлена “нога” блендера, имеет большое значение. Изделие с пластмассовой “ногой” стоит дешевле, однако, его нельзя использовать для горячих продуктов.

У погружных блендеров может быть несколько скоростей и разные показатели мощности. По мере увеличения данных параметров — цена изделия возрастает.

В комплекте с погружным блендером часто присутствуют дополнительные насадки. Выбирайте такой прибор, функциями которого вы будете пользоваться. А из-за лишних пары, не особенно нужных вам насадок, не стоит переплачивать.

Наибольшей популярностью пользуются погружные блендеры следующих производителей: Siemens, Philips, Braun, Bosch. Цена, данных приборов, зависит от их функционала и колеблется в диапазоне: 25-60 долларов.

Полезные насадки.

В комплекте с блендером могут идти дополнительные насадки:

  • Венчик-взбиватель (заменяет миксер). Если уже потолченную картошку взбить данной насадкой, то пюре будет пышным и в нем не будет комочков.
  • Измельчитель (чаша с двойным ножом). С его помощью, можно нарезать овощи, делать фарш из мяса.
  • Смешивающая насадка – выполняет двойную функцию (блендера и ножа). Помогает приготовить молочный коктейль, легкое тесто, фарш, омлет.
  • Насадка для колки льда. Она эффективна только, в том случае, если блендер имеет мощность не менее 350 ватт.
  • Вакуум-насос. Откачивает воздух из контейнеров (обычно идут в комплекте с насадкой) и еда сохраняется намного дольше.

Функционал.

Самые простые модели оснащаются одной насадкой, имеют кнопку пуск/стоп и рычажок, переключающий скорости.

Блендеры подороже — могут иметь много ступеней переключения скорости (до 24). Обычно они расходуют намного больше электроэнергии, чем их простые аналоги.

Модели могут иметь дополнительные функции:

– Пульс (нож блендера периодически останавливается на несколько секунд). Позволяет осуществлять контроль над приготовлением блюда.

– Турборежим (прибор работает на максимальной мощности). Применяется при взбивании яичных белков (создает больший объем). Однако получить такой же результат, можно просто включив максимальную скорость блендера.

Уход за изделием.

В основном, все модели разбираются на части, которые легко помыть вручную (можно и в посудомоечной машине). Все съемные детали надо хорошо просушить.

Где купить.

Заказать блендер за рубежом, можно в следующих онлайн-магазинах:

  • shoppingpoint24.com. Сайт оформлен на французском, английском и немецком языках. В разделе магазина «Outlet« можно приобрести товар со скидками.
  • metrokitchen.com. Американский виртуальный магазин, специализирующийся на продаже кухонной бытовой техники и посуды.
  • perfektegesundheit.de. Немецкий магазин, принимающий оплату, банковскими картами (Visa) и через Pay Pal.
  • elektropoint24.de. Интернет-гипермаркет из Германии, предлагающий купить электронику и различную бытовую технику.
  • eibmarkt.com. Еще один немецкий магазин. Осуществляет доставку почтовыми службами: Deutsche Post и DHL.
  • buyhappier.com. Американский веб-магазин.  Товар доставляет с помощью служб: FedEx, USPS.
Предыдущие записи